Torta de Queijo Branco saudável e deliciosa

Ingredientes:

– 1 colher de sopa de adoçante

– 100 gramas de margarina light

– 2 gemas

– 2 xícaras de chá de farinha de trigo

– 1 pitada de sal

– 2 colheres (chá) de essência de baunilha

Recheio da Torta de Queijo Branco saudável e deliciosa:

– 100 gramas de uvas passas sem sementes

– 1 lata de leite condensado light

– a mesma medida de leite desnatado

– 300 gramas de queijo minas sem sal

– 2 ovos

– 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

– 1 colher (chá) de raspas de laranja

– 12 gotas de essência de baunilha

Modo de fazer da Torta de Queijo Branco saudável e deliciosa:

Massa:

Misture bem todos os ingredientes e amasse até obter uma massa homogênea que desprenda das mãos.

Recheio:

Reserve as uvas passas. Junte os demais ingredientes e bata no liquidificador. Despeje o creme numa vasilha e acrescente as uvas passas.

Montagem:

Forre com a massa o fundo e os lados de uma forma de aro removível (27 cm de diâmetro) untada com margarina light. Coloque o recheio por cima e asse em banho-maria no forno quente (180ºC) por aproximadamente uma  hora.