Chocolate quente

Ingredientes:
500ml de leite
1 colher de sopa de amido de milho
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de açúcar
1 pitada de sal
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem o soro
200g de chocolate meio amargo picado
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de sopa de amendoim torrado e moído

Modo de preparo :
Misture na panela o leite, o amido, o chocolate em pó, o açúcar, o sal, o leite condensado e o creme de leite, deixe ferver até que comece a virar um creme liso, agora acrescente o chocolate meio amargo picado mexendo somente até derreter. Passe para uma xícara, polvilhe canela e amendoim torrado. Sirva-se ainda quente. Rende 500ml de Chocolate quente.