Salada de Lentilha deliciosa

1. INGREDIENTES

•  1 xicara de chá- lentilha
• 1 xicara de chá – cenoura picada
• 1 xicara de cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 folha de louro
• 1/2 colher de chá de  comilho seco
• 2 colheres de sopa-  suco de limão
• meia xicarar de chá aipo picado
• cheiro verde picado a gosto
• sal e pimenta -do-reino- a gosto
• 4 colheres de sopa- azeite

MODO DE PREPARO

Em uma panela coloque a lentilha , a cenoura,cebola, o alho, louro, tomilho , adicione água  que cubra e ferva. Em seguida abaixe o fogo e deixe cozinhar de 15 a 20 minutos ou até que a lentilha fique macia. Mas não deixe que ela desmanche. Depois  escorra ,  retire a folha de louro  e acrescente os demais ingredientes e mexa bem. Sirva.