Sopa de Ervilha maravilhosa

INGREDIENTES:
1 xícara de ervilha seca demolhada
1 cebola picada
3 dentes de alho espremidos
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
3 xícaras de água
1/2 tablete de caldo de legumes
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:
Demolhe a ervilha em água de um dia para o outro. Descarte o líquido. Refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente a ervilha, a água e o caldo de legumes.
Cozinhe por cerca de 10 minutos após o início da pressão. Desligue o fogo e espere acabar a pressão naturalmente. Abra e sirva em seguida.

DICA: Você pode finalizar a sopa com pedacinhos de bacon frito.