Sopa de feijão com linguicinha

Sopa de feijão com linguicinha

Ingredientes:

– Feijão cozido e temperado
– 100g de macarrão padre nosso
– Linguicinha calabresa defumada
– Bacon em cubos
– Carne moída refogada e temperada
– Caldo de carne caseiro – Cebolinha
– Pimenta do reino
– Sal

Modo de fazer:

Comece fritando a linguicinha e o bacon, reserve. Misture o caldo de carne com o feijão e deixe ferver uns minutinhos. Depois processe ou bata no liquidificador essa mistura até formar um caldinho. Reserve. Cozinhe o macarrão separadamente até ficar al dente, conforme o tempo da embalagem da marca que usar. Adicione todos os ingredientes ao caldo, regule o sal e a pimenta do reino e deixe apurar 3min em fogo baixo. Finalize com a cebolinha e sirva ainda quente.
Obs.: fora o macarrão, as quantidades foram a olho pois aproveitei a carne moída e o feijão que tinham sobrado do almoço. Usem as quantidades de acordo com o gosto de vocês! .
Pra esses dias de frio, é perfeição
Façam e me contem!