Bolo de fubá com laranja de liquidificador fofinho molhadinho e perfeito para o lanche

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de fubá (mimoso);
  • 120 ml de óleo de soja;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 xícara (chá) de suco natural de laranja;
  • 2 ovos inteiros.

Como Fazer:

  1. Coloque no liquidificador: os ovos, o suco de laranja, o óleo, o sal e o açúcar.
  2. Bata durante 1 minuto para obter um creme homogêneo.
  3. Junte a farinha de trigo e o fubá e bata um pouco mais para incorporar.
  4. Por último, coloque o fermento em pó e bata ligeiramente com a tecla pulsar do liquidificador,somente para misturar.
  5. Passe a massa para uma forma (23cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
  6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C durante uns 30-35 minutos, até que doure.
  7. Passado esse tempo, retire do forno, deixe amornar e desenforme.
  8. Sirva e saboreie seu maravilhoso bolo de fubá!Bom apetite!


Bolos
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