O melhor purê de batata que já provei feito com 2 ingredientes que você não vai acreditar
Ingredientes
2/3 xícara(chá) de requeijão cremoso
2/3 xícara(chá) de maionese
1 kg de batatas descascadas
1 litro de água para cozinhar as batatas
1 colher(chá) de sal
Modo de preparo
Numa panela coloque a água e as batatas cortadas em cubos, leve ao fogo alto, e deixe cozinhar até ficarem bem macias.
Retire do fogo, escorra toda a água e disponha as batatas na tigela da batedeira e bata bem na velocidade máxima até obter uma mistura bem lisa e homogênea.
Adicione o sal, a maionese e o requeijão cremoso. Bata muito bem por 1 minuto para incorporar todos os ingredientes.
Passe essa mistura por uma peneira para ficar mais liso e com uma textura bem homogênea.
Sirva em seguida como preferir o melhor purê do planeta!
