Cabelo de Anjo

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
½ xícara (chá) de coco seco ralado
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino
2 gemas

Modo de Preparo:

Em uma vasilha coloque o leite condensado e as gemas passadas pela peneira. Misture completamente os dois ingredientes.

Acrescente o queijo parmesão ralado e o coco ralado. Misture novamente!

Despeje em um refratário ( não precisa untar)

Leve para assar em banho-maria em forno preaquecido a 180ºC por cerca de uns 20 minutos.

Retire do forno, assim que esfriar, é só servir.