Geladão de abacaxi uma sobremesa de travessa prática e deliciosa para qualquer dia da semana

Ingredientes de geladão de abacaxi

Para o creme

• 800ml de leite integral
• 100g de coco em flocos
• 1 e ½ caixinha de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de maisena
• 1 caixinha de creme de leite

Para a montagem e a decoração

• 1 pacote de biscoito maisena ou maria
• 2 latas de abacaxi em calda

Modo de preparo

Do creme

1. Adicione em uma panela o leite condensado e a maisena, misturando bem para dissolver.
2. Junte o creme de leite, o coco e o leite e cozinhe em fogo médio, sem parar de mexer, por 5 a 10 minutos, ou até engrossar.
3. Tire do fogo e reserve.

Montagem

1. Primeiramente, corte as rodelas de abacaxi em cubos pequenos.
2. Pegue um refratário oval e faça uma camada de creme morno reservado, seguida de uma camada dos biscoitos e outra do abacaxi picado.
3. Em seguida, repita as camadas, terminando com uma camada de creme.
4. Sugestão de decoração para a superfície: utilizando uma espátula ou régua de 4cm de largura, faça 4 ou 5 faixas de biscoito picado (dependendo do tamanho do seu refratário).
5. Decore com os cubos de abacaxi, no espaço entre as faixas.
6. Coloque na geladeira e deixe por, pelo menos, 4 a 5 horas.
7. Tire da geladeira, sirva e deguste essa maravilha de geladão de abacaxi!