Queijadinha cremosa muito fácil de fazer basta misturar os 4 ingredientes da receita e levar pra assar.
Ingredientes da receita de queijadinha cremosa
4 gemas peneiradas
50 gramas de queijo parmesão ralado
2 caixinhas de leite condensado
2 xícaras(chá) de coco em flocos
½ xícara(chá) de água
Modo de preparo
Coloque numa tigela o coco em flocos e a água, misture para agregar e hidratar o coco. Adicione o leite condensado, o queijo ralado e as gemas peneiradas.
Misture bem por 1 minuto para incorporar todos os ingredientes.
Despeje num refratário quadrado (18 cm x 18 cm) e asse em banho maria, forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos e ficar dourado.
Retire do forno, deixe amornar e leve para gelar por 90 minutos.
Retire da geladeira, e sirva bem geladinho essa delícia de queijadinha!
