Bolo de laranja com chocolate
- 2 laranjas
- 4 ovos
- 2 copos americanos de açúcar
- 2 copos americanos de farinha de trigo
- 1 copo americano de óleo de cozinha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura
- 5 colheres de sopa de leite
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de achocolatado
- 1/2colher de sopa de margarina
Modo de fazer:
Corte cada laranja em quatro partes e tire as sementes, NÃO retire a casca.
Bata a laranja, o açúcar, os ovos e o óleo no liquidificador.
Após bem batido, leve a betedeira e acrescente a farinha de trigo.
Deixe bater até a massa ficar homogênea.
Desligue a batedeira, adicione o fermento em pó e mexa levemente.
Unte a forma e leve ao forno por 30 minutos.
Depois de ficar pronto, deixe esfriar.
Após esfriar, coloque em uma panela todos os ingredientes da cobertura e mexa até engrossar.
Despeje sobre o bolo e coloque para gelar.