Bife de Panela Cebola Muito Macio

Ingredientes:

4 bifes de carne bovina (de sua preferência)
2 cebolas grandes, cortadas em rodelas
2 colheres de sopa de óleo vegetal
2 dentes de alho, picados
1 xícara de caldo de carne
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo
Comece temperando os bifes apenas com sal e pimenta. Em uma panela, aqueça o óleo e sele os bifes até dourarem de ambos os lados.
Adicione as cebolas e o alho à panela, refogando até que fiquem caramelizadas.
Despeje o caldo de carne na panela, reduza o fogo e deixe cozinhar até que a carne esteja macia. Antes de servir experimente o tempero caso preciso coloque mais sal, sirva os bifes com cebola caramelizada com arroz e uma saladinha.