Lasanha de batata um prato fácil de fazer e delicioso para agradar toda a família

Modo de preparo

Do purê

1. Cozinhe as batatas em água e sal até ficarem macias. Escorra e amasse as batatas.
2. Faça um purê misturando as batatas amassadas com o leite e a manteiga. Reserve.

Do molho

1. Para o molho, frite a carne com a cebola e o alho em um pouco de azeite até ela secar e começar a pegar no fundo da panela.
2. Junte o tomate picado e cozinhe até que ele desmanche.
3. Adicione a água, o extrato de tomate e as azeitonas.
4. Coloque os temperos: sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto.
5. Deixe cozinhar por 15 a 20 minutos depois que começar a ferver.
6. Desligue o fogo e reserve.

Montagem

1. Monte sua lasanha de batata em uma travessa.
2. Inicie com uma camada de molho, depois purê de batatas, presunto e muçarela.
3. Repita as camadas, finalizando com uma camada de purê de batatas coberta com molho e queijo parmesão ralado.
4. Leve ao forno médio pré-aquecido para gratinar por 20 minutos, em média.
5. Sirva a deliciosa lasanha de batata em seguida.