Mousse de morango cremoso usando a própria fruta ótima sobremesa para seu Natal

Ingredientes:

• 2 caixinhas de morangos higienizados (500g)
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 1 caixinha de creme de leite
• 5 colheres (sopa) de água fria

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione: os morangos (reserve alguns bonitos com as folhinhas para decorar), o leite condensado e o creme de leite.
2. Numa tigelinha, hidrate a gelatina incolor sem sabor, em 5 colheres (sopa) de água fria, levando em seguida ao micro-ondas, por 15 segundos, para dissolver. Junte-a também no liquidificador.
3. Bata muito bem durante 2 minutos.
4. Transfira para um refratário de vidro (25cm x 15cm x 0,5cm) e leve à geladeira, mantendo por, no mínimo, 2 horas.
5. Retire, disponha os morangos reservados no centro, para decorar, sirva e delicie-se com sua irresistível mousse! Bom proveito!