Rabanada recheada assada sem fritura e sem sujeira perfeita para o seu natal
Ingredientes:
3 pães franceses amanhecidos (pão de sal)
Doce de leite pastoso a gosto (Você pode preparar o seu próprio doce de leite cozinhando o leite condensado na panela de pressão)
3 ovos batidos
½ caixinha de leite condensado
½ xícara (chá) de leite integral (120ml)
Canela em pó (a gosto)
Açúcar de confeiteiro ou refinado (opcional) DICA: Você pode usar outro recheio de sua preferência como chocolate ou creme de beijinho. Também ficará deliciosa!
Modo de preparo
Corte as extremidades dos pães franceses e descarte-as.
Fatie o pão, mantendo as fatias unidas, criando pares que podem ser recheados facilmente.
Utilize o doce de leite pastoso, passando-o entre as fatias e unindo, formando um sanduiche.
Bata os ovos em uma tigela.
Acrescente o leite condensado e o leite e continue batendo.
Unte uma forma com margarina.
Passe as fatias de pão recheadas na mistura líquida, garantindo que fiquem bem molhadas, e disponha na forma.
Despeje o restante da mistura de ovos sobre as rabanadas e polvilhe canela em pó.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, até dourarem.
Retire do forno e transfira para uma travessa.
Deixe esfriar, polvilhe açúcar de confeiteiro (opcional).
Sirva e aproveite sua espetacular rabanada recheada assada!
