Pastel especial de fim de ano

Ingredientes

• 500g de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de sal
• 1 xícara de chá de água morna
• 2 colheres de sopa de óleo
• Farinha de trigo para polvilhar

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o sal.
2. Adicione a água morna e o óleo. Misture até que a massa fique homogênea.
3. Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que ela fique elástica e macia.
4. Embrulhe a massa em um filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
5. Depois de 30 minutos, retire a massa da geladeira e abra com um rolo em uma superfície enfarinhada.
6. Corte a massa em discos e recheie com o seu sabor preferido.
7. Feche os pastéis e aperte as bordas com um garfo.
8. Frite em óleo quente até que fiquem dourados.

Dicas

• Se quiser uma massa mais crocante, adicione uma colher de sopa de cachaça à massa.
• Para deixar a massa ainda mais saborosa, adicione uma colher de sopa de azeite de oliva à massa.