Filé de Peixe Gratinado:Receita Simples e Deliciosa

INGREDIENTES

• 1 kg de filé de merluza
• sal e pimenta do reino a gosto
• 1 cebola ralada
•  2 dentes de alho amassado
• 2 cebolas em rodelas
• 2 colheres de sopa- margarina
• 1 colher de sopa- de maisena
• 2 xicaras de chá- de leite
• 1 gema
• Noz-moscada a gosto
• 2 xicaras de mussarela ralado
• 2 xicaras de chá- tomates sem sementes picado
• margarina para untar

MODO DE PREPARO

Tempere o peixe com sal, pimenta, cebola ralada e o alho.Deixe descansar por 10 minutos. Em uma panela em fogo ´-medio, aqueça a margarina e frite a cebola em rodelas, até murchar.

Misture a maisena dissolvida no leitew, a gema e despeje na panela.Cozinhe, mexendo sem parar até engrossar.Tempere com sal, noz-moscada e pimenta. Em um refratário untado,arrume o peixe e coloque o creme por cima,misture a mussarela com os tomates e tempere com sal.

Polvilhe por cima  e leve ao forno médio,preaquecido por 20 minutos ou até derreter e gratinar o queijo. Sirva em seguida.

Hoje  tem essa receitinha deliciosa, que vale a pena  preparar para sua familia. Amigos queridos, deixo um abraço carinhoso e Deus abençoe você e sua família.