Bolo mole de Milho

Ingredientes Bolo mole de milho

1 lata de milho verde (com o líquido)

1 lata de leite condensado

1/2 xícara de leite

2 ovos

3 colheres de sopa de manteiga

1 xícara de fubá

1 colher de sopa de fermento em pó

Margarina e fubá para untar e enfarinhar a forma

Modo de preparo Bolo mole de milho

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com margarina e fubá.

No liquidificador, bata o milho verde, o leite condensado, o leite, os ovos e a manteiga até obter uma mistura homogênea.

Transfira a mistura para uma tigela e acrescente o fubá, mexendo bem.

Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.

Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

Retire o bolo do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.