Cajuzinho de festa simples e fácil de fazer

Cajuzinho de Festa simples

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 xícara de amendoim sem sal torrado e moído

1 xícara de açúcar cristal ou refinado

1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina

Amendoim para enfeitar

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o amendoim torrado e moído (sem pele).

Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar.

Enrole em formato de cajuzinho, passe pelo açúcar, coloque meio amendoim no topo para enfeitar e depois colocar em forminhas.