Se você tiver 1 maçã e 1 ovo faça esses bolinhos de maçã para surpreender no café

Como fazer bolinhos de maçã

INGREDIENTES

1 maçã

1 ovo

2 colheres (sopa) de açúcar

150g de iogurte natural

1 colher (chá) de açúcar de baunilha (ou essência de baunilha)

2 colheres (sopa) de óleo vegetal

Uma pitada de sal

50ml de leite

350g de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Açúcar com canela para polvilhar

DICA: Veja mais receitas de bolinhos para o café da tarde no final do modo de preparo

MODO DE PREPARO

Descasque a maçã, retire o miolo e rale no ralo grosso do ralador.

Numa tigela, coloque o ovo, o açúcar, o iogurte natural, o açúcar de baunilha (ou essência) e misture bem com um fuê até ficar homogêneo.

Em seguida, adicione o óleo, uma pitada de sal, o leite e misture novamente.

Depois junte a farinha de trigo, o fermento em pó e misture com uma espátula rígida até obter uma massa mais compacta.

Por último, coloque as maçãs raladas na massa e misture para incorporar bem.

Com um rolo abra a massa sobre uma bancada enfarinhada.

Use um molde para cortar a massa no formato que desejar, aqui usei um molde quadrado.

Aqueça uma frigideira com óleo e frite as massinhas até dourar.

Retire com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.

Por fim, passe os bolinhos em uma mistura de açúcar com canela e sirva a seguir!