Pé de moleque caseiro tradicional com apenas 2 ingredientes muito fácil de fazer e delicioso

Ingredientes da receita de pé de moleque caseiro

1 e ½ xícara de amendoim torrado, sem pele e sem sal (250g)

2 xícaras de açúcar refinado (500g)

6 colheres (sopa) de água filtrada (90ml)

Modo de preparo

Unte uma bancada ou assadeira com óleo, onde será despejado o doce.

Leve uma panela ao fogo alto, adicione o açúcar refinado, junte a água e mexa com uma colher de pau, até obter um caramelo dourado, por cerca de 7 minutos.

Quando começar a querer ferver, junte rapidamente o amendoim na calda de caramelo.

Misture bem com uma colher de pau e depois transfira o pé de moleque para a bancada ou assadeira untada com óleo, espalhando com o auxílio de uma espátula para dar o formato de retângulo ou quadrado.

Deixe amornar por cerca de 3 minutos e corte em quadrados com uma faca, com o doce ainda morno, separando os pedaços.

Assim que esfriar e secar, você já pode servir e se deliciar com seu fantástico pé de moleque!