Farinha, açúcar e manteiga é tudo o que você precisa! Esta receita é tão simples que até uma criança pode fazer
No universo da confeitaria, às vezes, a alquimia reside na simplicidade. A receita que vou apresentar hoje é um claro exemplo dessa filosofia: farinha, açúcar e manteiga são tudo o que você precisa!
Esta receita é tão simples que até uma criança pode fazê-la, então guarde-a com carinho.
Ingredientes
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha refinada
- 85 gramas de manteiga
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o Forno:
- Comece pré-aquecendo seu forno a 250 graus Celsius.
- Misture a Manteiga:
- Coloque a manteiga no recipiente de um processador de alimentos e misture por 2 a 3 minutos, ou até que a manteiga adquira uma textura suave.
- Adicione o Açúcar:
- Adicione o açúcar à manteiga e bata até obter uma combinação homogênea.
- Incorpore a Farinha:
- Adicione a farinha à mistura de açúcar e manteiga. Trabalhe todos os ingredientes juntos até obter uma massa perfeitamente combinada.
- Forme a Massa:
- Junte a massa com as mãos secas e dê forma, enrolando-a até que se torne uma bola uniforme.
- Prepare a Assadeira:
- Cubra a forma com papel alumínio para facilitar a limpeza posterior.
- Resfrie a Massa:
- Envolva a massa para biscoitos em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 20 a 30 minutos antes de usar.
- Forme os Biscoitos:
- Com os dedos, corte pequenos pedaços de massa e forme discos achatados de aproximadamente 1 cm de altura. Coloque-os em uma assadeira, garantindo deixar algum espaço entre eles.