Brigadeiro pé de moça

Brigadeiro Pé de Moça 🥜

 

Ingredientes:

 

75g de açúcar cristal

200g de creme de leite

1 xícara de amendoim torrado e sem pele

395g de leite condensado

20g de manteiga

10g de cacau em pó

Preparo:

Caramelize o açúcar e adicione o amendoim.

Misture o creme de leite aquecido ao caramelo até ficar homogêneo.

Desligue o fogo e acrescente o leite condensado, cacau em pó e a manteiga.

Retorne ao fogo, mexendo até alcançar o ponto de brigadeiro.

Faça bolinhas com a massa, passe no açúcar cristal e seu brigadeiro de pé de moça está pronto!