Pão De Amido De Milho na frigideira

“Receita de Pão De Amido De Milho na frigideira

Ingredientes

1 xícara de amido de milho

1 xícara de leite

2 colheres de sopa de açúcar

1/2 colher de chá de sal

1 xícara de farinha de trigo

2 colheres de chá de fermento em pó

2 ovos

1/4 xícara de óleo vegetal

Manteiga para untar a panela

Instruções Detalhadas

Prepare os ingredientes secos:

Em uma tigela grande, misture o amido de milho, a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento. Verifique se eles estão bem integrados para evitar grumos na massa.

Misture os ingredientes líquidos:

Em outra tigela, bata levemente os ovos. Adicione o leite e o óleo vegetal e misture até que os ingredientes estejam completamente integrados e homogêneos.

Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos:

Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e misture cuidadosamente com uma espátula ou batedor de mão até obter uma massa homogênea e sem grumos.

Prepare a panela:

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio. Unte com uma fina camada de manteiga para evitar que o pão grude.

Despeje a massa na panela:

Com a panela bem aquecida, despeje toda a massa, distribuindo-a uniformemente sobre a superfície.

Cozinhe o pão em fogo baixo:

Reduza para fogo baixo e tampe a panela para que o pão cozinhe uniformemente. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos ou até que a base esteja dourada e perceptível cozido por dentro.

Vire o pão:

Com a ajuda de uma espátula larga, vire cuidadosamente o pão para cozinhar o outro lado. Continue a cozinhar por mais 5-7 minutos ou até dourar.

Deixe esfriar e sirva:

Retire o pão da panela e deixe esfriar alguns minutos antes de cortar e servir.

Tempo de Preparação

Tempo de preparação: 10 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Tempo total: 30 minutos”