Pães Achatados de Iogurte

Os Melhores Pães Achatados de Iogurte

Ingredientes:

Pães achatados:

2 ½ xícaras (320g) de farinha de trigo

1 ½ xícaras (380g) de iogurte grego

2 ¼ colher de chá (10g) de fermento em pó

1 colher de chá (5g) de sal

½ xícara (50g) de queijo cheddar ralado

Para Pincelar o Topo:

3 colheres de sopa (45g) de manteiga derretida

1 dente de alho picado

1 colher de sopa de salsa fresca picada

¼ colher de chá (1g) de sal

Instruções:

Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento e o sal. Misture o iogurte grego e o queijo cheddar ralado até formar uma massa macia.

Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 2-3 minutos até ficar lisa. Divida em 6-8 porções e enrole cada uma em um círculo.

Aqueça uma panela seca em fogo médio. Cozinhe cada pão achatado por 2-3 minutos de cada lado até dourar e ficar levemente inchado.

Enquanto isso, misture a manteiga derretida, o alho picado, a salsa e o sal. Pincele isso sobre os pães achatados quentes para dar um toque extra de sabor.