O JANTAR mais DELICIOSO em 10 minutos! Receita da MINHA avó

Ingredientes:

Ingredientes para o Macarrão:

500g de macarrão stellini

50g de manteiga

15g de farinha

500ml de leite

Sal a gosto

Noz-moscada ralada a gosto

Ingredientes para o Molho:

1 cebola

3 dentes de alho

700g de carne moída

Sal a gosto

Tempero para carnes a gosto

200g de molho de tomate

Ingredientes para Finalizar:

100g de queijo mussarela ralado

Azeite

Modo de preparo

Macarrão:

Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.

Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha. Cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre.

Gradualmente, adicione o leite enquanto mexe até engrossar. Tempere com sal e noz-moscada.

Molho:

Pique a cebola e o alho.

Aqueça um fio de azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.

Adicione a carne moída e cozinhe até dourar. Tempere com sal e tempero para carnes.

Junte o molho de tomate e cozinhe por 15 minutos, ou até o molho engrossar.

Finalização:

Escorra o macarrão e adicione o molho.

Misture bem e transfira para uma travessa.

Polvilhe o queijo mussarela ralado por cima.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.