Pão caseiro com massa leve e fofinha que desmancha na boca perfeito para o lanche ou café

Ingredientes da receita de pão caseiro

1 e 1/2 kg de farinha de trigo

750 ml de água morna

5 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa sal

4 colheres de sopa de óleo

1 pacote de fermento biológico seco (10g)

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque o fermento biológico seco, o açúcar, o sal, 1 xícara de chá de farinha de trigo e 500 ml de água morna.

Misture tudo muito bem e cubra com um pano limpo úmido ou plástico filme. Essa será a nossa esponja, a base do nosso pão que nos dará a certeza de que o nosso fermento está bom.

Deixe a esponja descansar até dobrar de volume.

Acrescente o óleo e vá colocando o trigo e a água aos poucos, misturando bem até desgrudar das mãos.

Transfira a massa para uma bancada e sove bem até que a massa fique lisa.

Corte a massa em três ou quatro pedaços e, com um auxílio de um rolo de massas, abra a massa e modele os pães.

Coloque em uma assadeira untada e deixe descansar coberto com o pano úmido por, pelo menos 30 minutos ou até dobrar de volume.

Asse em forno sem pré-aquecer a 180 °C por 30 minutos ou até que doure bem.

Pronto! Seu pão caseiro estará lindo, cheiroso e pronto para ser saboreado!