Mousse Cremosa de Abacate com Limão Refrescante 

Mousse Cremosa de Abacate com Limão Refrescante

Ingredientes:

2 abacates maduros

Suco de 2 limões

Raspas de limão para decorar

1 caixinha de creme de leite (200 g)

1/2 lata de leite condensado (ajuste a gosto)

Modo de preparo

No liquidificador, coloque a polpa dos abacates, o suco de limão, o creme de leite e o leite condensado. Bata por cerca de 2 a 3 minutos até formar um creme liso e bem aerado. Transfira para uma travessa ou tacinhas individuais, leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar. Antes de servir, finalize com raspas de limão para dar um toque cítrico e decorativo.

Dica extra:

Para uma versão vegana, substitua o creme de leite e o leite condensado por versões vegetais (à base de coco ou aveia).