Bolo Salgado de Queijo e Ervas

*Ingredientes:*

– 2 xícaras de farinha de trigo

– 1 xícara de queijo parmesão ralado

– 1/2 xícara de queijo cheddar ralado

– 1/4 xícara de manteiga derretida

– 1/2 xícara de leite

– 2 ovos

– 1 colher de sopa de ervas frescas picadas (como salsa, manjericão ou orégano)

– 1 colher de chá de sal

– 1/2 colher de chá de pimenta preta

*Modo de Preparo:*

1. *Pré-aqueça o forno:* Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. *Misture os ingredientes secos:* Em uma tigela, misture a farinha, o queijo parmesão, o queijo cheddar, o sal e a pimenta preta.

3. *Misture os ingredientes líquidos:* Em outra tigela, misture a manteiga derretida, o leite, os ovos e as ervas frescas picadas.

4. *Misture tudo:* Adicione a mistura líquida à mistura seca e misture até obter uma massa homogênea.

5. *Despeje na forma:* Despeje a massa em uma forma de bolo untada e enfarinhada.

6. *Asse:* Asse o bolo por cerca de 35-40 minutos, ou até que esteja firme e dourado.

7. *Deixe esfriar:* Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.

*Informações:*

– *Rendimento:* 8-10 porções

– *Tempo de Preparo:* 20 minutos

– *Tempo de Assar:* 35-40 minutos