Donuts caseiro – macio, molhadinho e irresistível

Donuts caseiro – macio, molhadinho e irresistível

Ingredientes

– 2 ovos

– 1/2 xícara de leite morno

– 1/4 xícara de manteiga derretida

– 1/3 xícara de açúcar

– 2 xícaras de farinha de trigo

– 1 colher de chá de fermento biológico seco

– 1 pitada de sal

– Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture os ovos, o leite morno, a manteiga derretida e o açúcar.

2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando bem até formar uma massa homogênea.

3. Adicione o fermento e o sal, sovando por alguns minutos até a massa ficar macia.

4. Cubra e deixe descansar por cerca de 1 hora, até dobrar de volume.

5. Abra a massa com um rolo e corte em formato de donuts.

6. Aqueça o óleo e frite os donuts até ficarem dourados por fora e macios por dentro.

7. Deixe escorrer sobre papel toalha e cubra com açúcar, chocolate ou glacê de sua preferência.

Esses donuts ficam leves e molhadinhos, perfeitos para um café da tarde. Para um toque especial, experimente recheá-los com doce de leite ou creme de baunilha!