Camadas de Pé de Moça Cremoso: Derrete na boca!

Ingredientes:

1 xícara de açúcar

1 caixinha e meia de creme de leite

1 lata de leite condensado

Meio pacote de amendoim torrado e descascado

1 pacote de biscoito champanhe (ou o biscoito de sua preferência)

1/3 de xícara de leite

Modo de preparo

Preparando o Caramelo

1. Derreter o Açúcar: Em uma panela, adicione a xícara de açúcar e deixe em fogo baixo até derreter completamente. Vá misturando de vez em quando com uma espátula.

2. Adicionar Creme de Leite: Quando o açúcar estiver completamente derretido, desligue o fogo e adicione rapidamente uma caixinha de creme de leite, misturando bem. É normal que se formem pedaços de caramelo; mantenha no fogo baixo até reduzir.

Preparando o Pé de Moça

3. Adicionar Ingredientes: Acrescente a lata de leite condensado e metade do pacote de amendoim torrado e descascado à mistura de caramelo. Reserve um pouco do amendoim para a decoração final.

4. Cozinhar: Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 minutos após levantar fervura. A mistura deve ter a consistência de um brigadeiro mole.

5. Finalizar: Desligue o fogo e adicione meia caixinha de creme de leite para quebrar o doce e tornar a mistura mais cremosa.

Montagem do Pavê

6. Primeira Camada: Em um refratário (18×26 cm), espalhe uma camada fina do pé de moça ainda quente no fundo.

7. Camada de Biscoitos: Umedeça os biscoitos champanhe em 1/3 de xícara de leite e faça uma camada sobre o pé de moça.

8. Segunda Camada de Pé de Moça: Divida a mistura de pé de moça restante e espalhe metade sobre os biscoitos umedecidos.

9. Repetir Camadas: Faça mais uma camada de biscoitos umedecidos e finalize com o restante do pé de moça.

10. Decoração: Polvilhe o amendoim reservado por cima para decorar.

Finalização

11. Geladeira: Leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar bem e ficar geladinho.

E pronto! Agora você tem um pavê pé de moça delicioso, prático e lindíssimo para servir. Essa sobremesa vai encantar a todos com suas camadas cremosas e sabor único.Sobremesas no forno