Torta de Cheesecake de Limão 

Torta de Cheesecake de Limão

Ingredientes:

– 200g de biscoito Maria triturado

– 80g de manteiga derretida

– 500g de cream cheese

– 200g de açúcar

– 200g de creme de leite

– 4 ovos

– Suco e raspas de 2 limões

– 150g de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo:

1. Misture os biscoitos triturados com a manteiga e forre o fundo de uma forma.

2. Bata o cream cheese com o açúcar, adicione o creme de leite, os ovos, o suco e as raspas de limão.

3. Despeje a mistura sobre a base de biscoito e leve ao forno.

4. Bata as claras em neve com o açúcar de confeiteiro e cubra a torta.

5. Leve ao forno novamente até dourar.