Queijadinha de travessa: saiba como preparar essa receitinha deliciosa de maneira prática

Ingredientes

2 ovos

1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

1 lata de leite condensado (395 g)

100 g de coco ralado

Modo de fazer:

Passo 1: Preparando a Mistura – Em uma tigela, misture os ovos e a manteiga ou margarina com um fouet até obter uma mistura homogênea. Adicione o leite condensado e misture novamente. Acrescente o coco ralado e misture até incorporar bem.

Passo 2: Preparando a Travessa – Unte uma travessa com margarina. Não use óleo nem farinha de trigo para garantir uma textura perfeita.

Passo 3: Assando a Queijadinha – Despeje a mistura na travessa untada. Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Asse por cerca de 35 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.

Passo 4: Servindo – Deixe esfriar antes de servir, ou aproveite enquanto está quente.

Dicas:

Use o tipo de coco ralado que preferir, seja fresco ou seco.

A queijadinha terá uma textura cremosa, lembrando um pudim com coco.

Sirva gelada para uma experiência refrescante ou quente para um sabor reconfortante.