Rodelas de Laranjas cristalizadas

RODELAS de LARANJAS CRISTALIZADAS

Doces, cítricas e irresistíveis! Essas rodelas de laranja cristalizadas são perfeitas para decorar sobremesas, acompanhar tábuas de queijo ou saborear puras como um lanchinho cheio de charme. Uma receita simples e nostálgica que transforma laranjas comuns em pedacinhos brilhantes de alegria!

Ingredientes

4 laranjas frescas

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de água

1 colher (chá) de extrato de baunilha

Modo de Preparo

Lave bem as laranjas e corte em rodelas finas (cerca de 0,5 cm), retirando as sementes.

Ferva as rodelas em água por 10 minutos para amaciar. Escorra.

Em outra panela, misture o açúcar, água e baunilha. Aqueça até formar uma calda clara e borbulhante.

Adicione as rodelas pré-cozidas à calda e cozinhe em fogo baixo por 1 hora, até ficarem translúcidas.

Retire com cuidado e deixe secar sobre papel manteiga até firmar.

Guarde em pote bem fechado ou sirva como preferir!

Dica

Ficam lindas sobre bolos, tortas e até mergulhadas no chocolate