Chips de quiabo assado com páprica defumada

Chips de quiabo assado com páprica defumada

Ingredientes:

300g de quiabo fresco, cortado em fatias finas

1 colher de sopa de azeite de oliva

1 colher de chá de páprica defumada

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 200°C.

Lave e seque bem os quiabos, corte-os em rodelas finas.

Misture o quiabo com azeite, páprica defumada, sal e pimenta.

Distribua as fatias em uma assadeira forrada com papel manteiga, sem sobrepor.

Asse por 15–20 minutos, até ficarem crocantes, virando na metade do tempo.

Sirva imediatamente, crocantes e perfumadas.