Ingredientes:
- 3 pacotes de gelatina de sabores diferentes (morango, limão, uva, por exemplo)
- 1 pacote de gelatina incolor sem sabor
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (com soro)
- Água quente e fria para dissolver as gelatinas
Modo de preparo
Prepare as gelatinas coloridas:
- Dissolva cada pacote de gelatina saborizada separadamente em 250 ml de água quente.
- Após dissolver bem, adicione 250 ml de água fria a cada mistura e mexa.
- Coloque as gelatinas em recipientes separados e leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até que estejam bem firmes.
Corte as gelatinas:
- Depois que as gelatinas estiverem firmes, corte-as em cubos pequenos. Reserve.
Prepare a base branca:
- Hidrate a gelatina incolor em 5 colheres de sopa de água fria e, em seguida, dissolva-a em 1/2 xícara de água quente.
- Em um liquidificador, bata a gelatina incolor dissolvida, o leite condensado e o creme de leite até formar uma mistura homogênea.
Montagem:
- Em uma forma de sua escolha (pode ser uma forma de pudim ou um refratário), misture os cubos de gelatina colorida com a base branca.
- Despeje a mistura na forma e leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até que a sobremesa esteja completamente firme.
Decoração de Bolos
Desenforme e sirva:
- Para desenformar, passe uma faca nas bordas da forma e mergulhe o fundo da forma rapidamente em água quente para soltar a gelatina.
Vire a forma sobre um prato e sirva.