Lanchinho diferencial da tarde: Sanduíche Monte Cristo 

Lanchinho diferencial da tarde: Sanduíche Monte Cristo

fatias de PÃO DE FORMA

2 fatias de PRESUNTO

2 fatias de QUEIJO (de preferência que derreta fácil – eu usei o Gouda)

1 OVO grande

SAL a gosto

PIMENTA DO REINO a gosto

MANTEIGA

AÇÚCAR DE CONFEITEIRO

Modo de preparo:

Passe um pouco de manteiga em cada fatia do pão no lado em que ficar o recheio.

Coloque o queijo e o presunto e feche o sanduíche.

Em um prato ou recipiente grande o suficiente para acomodar o sanduíche, bata o ovo com sal e a pimenta a gosto.

Aqueça uma frigideira em fogo médio e coloque aproximadamente uma colher de sopa de manteiga para derreter.

Mergulhe o sanduíche no ovo batido e vire para que ambos os lados absorvam bem o ovo.

Coloque o sanduíche na frigideira quente e frite cada lado por cerca de 2 a 3 minutos ou até que o queijo esteja derretido e o pão dourado. Se preferir coloque presunto tbm.

Retire da frigideira e polvilhe com o açúcar de confeiteiro. Ou se preferir polvilhe com cheiro verde.