5 receitas de deliciosas Trufas

🍓 Trufas de Morango com Chocolate Branco

 

Ingredientes:

200 g de chocolate branco derretido

100 g de cream cheese

½ xícara de geleia ou purê de morango

1 xícara de biscoito maisena triturado

200 g de chocolate branco para cobertura

Corante alimentício rosa (opcional)

 

Modo de preparo

 

1. Misture o cream cheese, a geleia e o biscoito triturado até formar uma massa firme.

2. Modele bolinhas e leve ao congelador por 20 minutos.

3. Derreta o chocolate branco, adicione o corante e banhe as bolinhas.

4. Decore com fios de chocolate branco e deixe secar.

 

🍫 Trufas de Chocolate com Hortelã

Ingredientes:

200 g de chocolate meio amargo derretido

½ lata de creme de leite

1 cda de essência de hortelã

200 g de chocolate branco ou verde para cobertura

Gotas de chocolate para decorar

 

Modo de preparo

1. Misture o chocolate derretido, creme de leite e essência até formar ganache.

2. Leve à geladeira por 2 horas.

3. Modele bolinhas, banhe no chocolate colorido verde e finalize com gotas de chocolate.

 

🧡 Trufas de Oreo com Cobertura Laranja

 

Ingredientes:

 

1 pacote de biscoito Oreo triturado

100 g de cream cheese

200 g de chocolate branco para cobertura

Corante alimentício laranja

Chocolate meio amargo para decorar

 

Modo de preparo

 

1. Misture o Oreo triturado com o cream cheese até obter massa uniforme.

2. Modele bolinhas e congele por 20 minutos.

3. Derreta o chocolate branco, adicione corante laranja e banhe as bolinhas.

4. Decore com fios de chocolate meio amargo.

 

🍰 Trufas Red Velvet com Cobertura Branca

 

Ingredientes:

 

1 bolo pronto tipo Red Velvet (ou bolo de chocolate com corante vermelho)

3 colheres de sopa de cream cheese

200 g de chocolate branco para cobertura

Corante vermelho para decoração

 

Modo de preparo

 

1. Esfarele o bolo e misture com o cream cheese até formar massa moldável.

2. Modele bolinhas e leve à geladeira.

3. Banhe em chocolate branco derretido.

4. Decore com fios vermelhos.

 

🫐 Trufas de Blueberry com Recheio de Creme

 

Ingredientes:

200 g de chocolate meio amargo

½ lata de creme de leite

2 colheres de sopa de geleia de blueberry

100 g de cream cheese para o recheio cremoso

200 g de chocolate branco + corante lilás para cobertura

 

Modo de preparo

1. Misture o chocolate derretido, creme de leite e geleia até formar ganache.

2. Modele bolinhas e recheie cada uma com um pouquinho de cream cheese.

3. Banhe no chocolate lilás.

4. Finalize com fios brancos para decorar.