Bolo de Banana com Aveia e Mel 

Bolo de Banana com Aveia e Mel

ingredientes:

4 bananas maduras amassadas
2 ovos
1/3 de xícara de mel
1/3 de xícara de óleo ou manteiga derretida
1/2 xícara de leite
2 xícaras de aveia em flocos
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

1️⃣ Em uma tigela, amasse bem as bananas até formar um purê.
2️⃣ Acrescente os ovos, o mel, o óleo (ou manteiga) e o leite, misturando bem.
3️⃣ Adicione a aveia em flocos e a canela, mexendo até obter uma massa homogênea.
4️⃣ Por último, incorpore o fermento delicadamente.
5️⃣ Despeje a massa em uma forma redonda com furo central, untada e enfarinhada.
6️⃣ Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 45 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
7️⃣ Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva.