Bolo de Milho cremoso tipo Pudim

BOLO DE MILHO CREMOSO (TIPO PUDIM!)

Se você ama aquele bolo molhadinho, cremoso e que derrete na boca… essa receita vai te conquistar na primeira colherada!

É tão cremoso que parece um pudim!

Ingredientes:

* 2 latas de milho verde escorridas

* 1 lata de leite condensado (395 g)

* 1 lata de leite (use a mesma medida da lata)

* 3 ovos

* 1 colher de sopa de manteiga derretida

* 100 g de coco ralado

* 1 colher de sopa de fermento químico

Modo de Preparo:

1️⃣ Comece pré aquecendo o forno a 180°C

2️⃣ No liquidificador, adicione:

* milho escorrido

* leite condensado

* leite

* ovos

* manteiga

Bata bem até ficar uma mistura lisa, cremosa e uniforme.

3️⃣ Adicione o coco ralado

Bata rapidamente só para misturar.

4️⃣ Finalize com o fermento

Misture delicadamente (sem bater demais).

5️⃣ Despeje a massa em uma forma untada com manteiga

Se quiser, polvilhe um pouco de açúcar para criar uma casquinha dourada deliciosa!

6️⃣ Leve ao forno por cerca de 45 a 60 minutos

Até ficar dourado por cima e firme nas bordas.

7️⃣ Espere esfriar antes de cortar

O centro fica bem cremoso — isso é o charme dessa receita!

 

Resultado:

✔️ Super cremoso (quase um pudim!)

✔️ Sabor intenso de milho

✔️ Textura macia e irresistível

Dicas de Ouro:

Quer elevar o nível?

* Use milho fresco debulhado → sabor ainda mais natural

* Asse em banho-maria → textura MAIS cremosa ainda

* Sirva gelado → fica mais firme e ainda mais gostoso no dia seguinte