Receita de Pavê de brigadeiro

INGREDIENTES

200g de chocolate meio amargo
2 latas de leite condensado
400g de creme de leite
2 colheres (sopa) cacau
30 g de manteiga
480 g de biscoito coberto com chocolate
1/2 xícara de chocolate granulado

MODO DE PREPARO
Em uma panela misture o leite condensado com o cacau e leve ao fogo médio, adicione a manteiga e o chocolate e vá
mexendo até a mistura começar a soltar da panela. Acrescente o creme de leite e continue mexendo até obter consistência de um creme, reservando em seguida para esfriar. Em uma travessa, alterne camadas do brigadeiro e dos biscoitos de chocolate. Finalize com o chocolate granulado e leve a geladeira por pelo menos 3 horas.