Pudim de Panetone super fácil

Ingredientes do Pudim de Panetone super fácil:

Modo de Preparo:

Em uma panela, espalhe o açúcar e leve ao fogo até obter um caramelo.
Acrescente a água quente e deixe ferver até o açúcar dissolver.
Espalhe a calda no fundo e na lateral de uma forma de buraco central de 21cm de diâmetro e reserve.
No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o leite, até obter uma mistura homogênea.
No fundo da forma caramelizada, espalhe o panetone picado e cubra com a mistura do liquidificador.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200ºC, em banho-maria, por cerca de 1 hora e 10 minutos.
Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
Desenforme e decore com frutas cristalizadas a gosto.
Sirva gelado.

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