Aprenda a Fazer Vatapá de Frango Fácil e Delicioso

Ingredientes:

  • 400ml de leite de coco
  • 100ml de azeite dendê
  • 1 kl de peito de frango desfiado
  • 500ml de água
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 xícaras  (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher de alho amassado com sal a gosto
  • coentro e cebolinha a gosto
  • 500 ml da água  que foi cozida com peito de frango

Modo de preparo

Primeiramente  em um liquidificador,bata água com farinha de trigo e reserve.Em uma panela,adicione o azeite de dendê e ligue o fogo,adicione a cebola e deixe fritar até murchar.

Adicione em seguida,o alho amassado com sal,o frango desfiado e vá misturando,coloque o fogo baixo e adicione a farinha de trigo e vá misturando sem parar.Em seguida,adicione a água que o frango foi cozido e continue misturando,coloque o coentro a gosto e mexa por alguns minutos.Coloque o leite de coco e mexa e se for preciso,corrija o sal.,coloque o creme de leite e mexa bem,polvilhe cebolinha .Feito tudo isso agora é só servir.

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