Pudim de Queijo com Goiabada cascão uma gostosura

Essa receita é de dar água na boca, faça essa sobremesa deliciosa para sua família e faça muito sucesso!

INGREDIENTES
. 500 gramas de queijo Minas meia cura ralado
. 1 lata de leite condensado
. 1 e 1/2 lata de leite (use a mesma lata do leite condensado para medir o leite)
. 4 ovos inteiros

CALDA
. 350 g de goiabada cascão mineira
. 350 ml de água filtrada

MODO DE PREPARO
– Unte bem uma fôrma redonda com furo no meio com manteiga sem sal e polvilhe em seguida com açúcar refinado .(reserve)
– Coloque no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e o queijo e bata bem até ficar um creme homogêneo.
– Despeje o conteúdo na fôrma e cubra com papel alumínio (para não queimar em cima)
– Pré aqueça o forno a 180ºC e asse em banho-Maria por 1 hora e 30 minutos
– Após esse tempo, espere esfriar, desenforme e leve à geladeira por 1 hora.

MODO DE PREPARO DA CALDA
– Coloque numa panela a água e a goiabada cascão e em fogo baixo, derreta a goiabada, mexendo até que forme uma calda bem grossa
– Espere esfriar e despeje a calda sobre o pudim e sirva em seguida. (não despeje a calda quente porque irá desmanchar o pudim, a calda tem que estar morna ou fria.) Agora é só servir.