Pudim de Pão que não vai ao fogo é fácil de fazer e fica delicioso

Ingredientes

• 1 envelope de pó para preparar pudim de baunilha ou chocolate
•  250 gr.  De pão ou sobras de pão de ló
• 2 colheres de sopa. De uva passa
• 2 colheres de sopa. De nozes picadas
• 1/2 colher de sopa raspas de limão ou essência de baunilha
• Caramelo líquido ou (preparado em casa)
• 150 gr. de Açúcar
• Água fervente

Preparação

• Primeiramente, siga o passo a passo de preparo do pudim que se encontra na embalagem.
• Em seguida, adicione o pão ou o pão de ló, as passas, as nozes picadas e as raspas de limão. Misture bem. Caso deseje, você pode adicionar um toque de essência de baunilha para dar mais sabor.
• Logo após, despeje o caramelo líquido ou preparado por você em uma fôrma daquelas com buraco no meio, próprias para pudim, espalhe bem no fundo e nas laterais. Agora despeje a mistura do pudim na fôrma e coloque na geladeira por cerca de 3 horas.
• Por fim, quando perceber que está no ponto da consistência é só desenformar com cuidado e servir

Sugestão: Coloque algumas cerejas para decorar, ou sirva com doce de leite ou chantilly.