Receita de beijinho baiano delicioso

Ingredientes:

• 06 Xícaras (chá) de melado
• 150 gramas de açúcar
• 250 gramas de margarina
• 06 Ovos
• 04 Colheres de sobremesa de canela em pó
• 01 Colher de chá de cravo torrado e moído
• 04 Colheres de sopa de achocolatado
• 400 ml de leite morno
• 20 gramas de bicarbonato de sódio
• 01 Colher de chá de noz-moscada ralada
• Farinha de trigo (para dar o ponto)

Modo de fazer:

Pegue uma panela e nela coloque o melado, o açúcar e a margarina e mexa bem. Coloque em fogo médio e continue mexendo até derreter bem (não deixe ferver).

Aguarde esfriar e adicione os demais ingredientes e misture bem até ficar homogêneo.

Deixe em repouso por 50 minutos, abra a massa em uma pancada e corte as bolachas do tamanho que preferir.

Leve ao forno preaquecido a 180 graus para assar por 10 minutinhos.

Cobertura:

Pegue 1 quilo de chocolate hidrogenado e leve para derreter em banho-maria e passe as bolachas na cobertura depois que estiverem bem assadas e frias. Prontinho! Agora é só servir à vontade.