Bolo de Amendoim com Creme de Paçoca

Bolo de Amendoim com Creme de Paçoca
✅ INGREDIENTES:
✅Massa:
1/2 xícara de leite morno
4 ovos
100ml de óleo
1 xícara e 1/2 de açúcar
1 xícara de amendoim triturado
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
Cobertura:
1 caixa de creme de leite
1 xícara de leite
1 colher de sopa de amido de milho
6 paçocas
1 colher de doce de leite bem cheia (opcional)
✅Modo de Preparo
✅Massa:
No liquidificador bata o leite, os ovos, o óleo e o açúcar por 5 min. Em uma tigela misture o amendoim e a farinha, coloque o líquido e misture até ficar homogêneo. Adicione o fermento e misture delicadamente. Asse em forno pré-aquecido a 180 por aproximadamente 45min em uma forma untada e enfarinhada. .
✅Cobertura:
Dissolva o amido de milho no leite. Com a panela desligada, coloque os ingredientes e misture bem. Leve ao fogo e mexa até engrossar. . Desenforme o bolo e coloque o creme por cima. Decore com amendoim.