Esse doce me surpreende toda vez que eu faço,minha família fica maluca

INGREDIENTES

  • 5 ovos
  • 1 garrafinha de leite de coco
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 100g de coco ralado
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento

MODO DE PREPARO

  1. Comece batendo bem os ovos, acrescente o leite condensado e o leite de coco e bata por 1 minuto.
  2. Acrescente a margarina a farinha de trigo e bata mais 1 minuto, pode usar o liquidificador exceto na hora que adicionar o queijo e o coco.
  3. Ao acrescentar o queijo, o coco ralado e o fermento e bata na batedeira ou na mão apenas para misturar.
  4. Em uma forma untada despeja a massa e asse em forno pré aquecido à 180 graus por 35 minutos.
  5. O resultado é um bolo macio, cremoso e flocado, super delicioso.


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