Sobremesa de Banana

Ingredientes:

2 bananas maduras

20g de manteiga

1 colher de açúcar

Para a massa:

1 ovo

50g de açúcar

8g de açúcar de baunilha

50 ml de óleo

100 ml de leite

130g de farinha

20g de cacau amargo

8g de fermento em pó

Modo de Preparo:Sobremesa de Banana

Comece caramelizando as bananas em uma frigideira com a manteiga e o açúcar. Reserve.

Em uma tigela, misture o ovo, o açúcar, o açúcar de baunilha, o óleo e o leite até ficar homogêneo.

Adicione a farinha, o cacau amargo e o fermento em pó à mistura líquida, mexendo até que todos os ingredientes estejam incorporados.

Despeje metade da massa em uma forma untada.

Coloque as bananas caramelizadas sobre a massa.

Cubra com o restante da massa e leve ao forno por 20 a 25 minutos, a 180°C.

Após assar, deixe esfriar antes de servir.