Pão caseiro que cresce até no frio: Receita ideal pra acompanhar o Café

Ingredientes da receita de pão caseiro

1 kg de farinha de trigo peneirada

200ml de leite integral morno

1 xícara (chá) de óleo

200ml de água morna filtrada

1 pitadinha de sal

1 pacotinho de fermento biológico seco (10g)

1 xícara (chá) de açúcar

3 ovos inteiros

Modo de preparo

No copo do liquidificador, ponha: a água e o leite mornos, o açúcar, o óleo, os ovos e o fermento biológico seco. Em seguida, bata bem até homogenizar.

Transfira essa mistura batida do liquidificador para uma vasilha espaçosa e junte a farinha de trigo devagar, até que se forme uma massa mole.

Inclua o sal e mexa, para incorporar na massa.

Unte formas de pão com manteiga ou margarina e acomode essa massa nelas, pegando com o auxílio de uma colher.

Cubra com um guardanapo ligeiramente úmido e limpinho e deixe descansar, por, pelo menos, 1 hora.

Na sequência, asse em forno pré-aquecido a 180°C por, aproximadamente, 50 minutos, ou até dourar.

Decorrido esse tempo, retire, espere amornar e desenforme.

Sirva e aproveite seu sensacional pão caseiro! Bom proveito!

Dicas para um Pão Perfeito

Temperatura dos Líquidos: Certifique-se de que a água e o leite estejam mornos (cerca de 40°C). Líquidos muito quentes podem matar o fermento, enquanto líquidos muito frios podem retardar a ativação.

Ambiente de Crescimento: Se estiver muito frio, coloque a massa para crescer dentro do forno com a luz acesa ou ao lado de uma fonte de calor suave.

Manteiga Adicional: Pincele a parte superior do pão com manteiga derretida após assar para um acabamento dourado e brilhante.

Este pão caseiro que cresce até no frio é perfeito para quem adora pão fresquinho, independentemente da estação do ano. Seu preparo é simples, e o resultado é um pão macio, saboroso e perfeito para acompanhar um café quentinho. Experimente esta receita e surpreenda sua família e amigos com um pão delicioso, mesmo nos dias mais frios.